这次来到京都第三天,终于找到了这家在小红书上被无数人推荐的咖啡馆!它藏在祇园区一条很安静的小巷深处,门口没有任何招牌,要不是跟着地图走真的很容易错过。
店主是一对老夫妻,已经经营这家店超过三十年了。整个空间不大,只有八个座位,但每个细节都透着匠人精神。他们用的咖啡豆是从京都郊外的烘焙工坊直接采购的,手冲咖啡的水温和手法都极其讲究。
这次点的菜单:
在这里待了整整一个下午,窗外是安静的石板路和偶尔路过的艺伎,时间仿佛都变慢了。这就是我爱京都的理由,每个转角都能遇见惊喜。
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